ALLARME LATTE. NEL LAZIO CHIUDE UNA STALLA OGNI TRE GIORNI...

«Nel Lazio chiude 1 stalla ogni 3 giorni (fonte ARAL). Dai 1.413 allevamenti di bovini da latte del 2014 siamo passati ai 1.310 del 2015, con una contrazione del 7,29%. In provincia di Roma le aziende sono scese da 307 a 291. Il dato confortante è la tenuta della produzione della filiera zootecnica. Il quantitativo di latte prodotto nella nostra regione, infatti, si è mantenuto sostanzialmente invariato (dalle 321.864 tonnellate del 2014 alle 321.307 dell’anno scorso) come stabile resta anche il dato di Roma che si attesta sulle 121.000 tonnellate annue......

Nella nostra regione, prima della crisi, si contavano 5.000 aziende e il triplo dei posti di lavoro. Quelle sopravvissute, senza un congruo adeguamento del prezzo del latte alla stalla rischiano di chiudere entro l’anno». 

Un litro di latte all’origine viene pagato mediamente 0,34 centesimi. Lo stesso litro viene rivenduto ai consumatori a una media di 1,50 centesimi. A penalizzare il latte di qualità prodotto nel Lazio sono anche le importazioni». «A fronte di una produzione nazionale di 110 milioni di quintali di latte importiamo latte dall’estero per altri 85 milioni di quintali. 

Fonte: www.iltempo.it/roma